Reconoce Canirac a lo mejor de la gastronomía en el Premio al Mérito Restaurantero

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 5 de septiembre del 2025.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) celebró la entrega del Premio al Mérito Restaurantero 2025, con el patrocinio de Rappi.

En la gala fueron reconocidos Maison Kayser como Mérito Empresarial, Lourdes Catalina de León Ayala de Gorditas Doña Tota como Directora de Cadenas del Año, y Michelle Catarata como Chef Repostera del Año.

Los galardones distinguen la creatividad, liderazgo y excelencia culinaria, consolidando a México como referente gastronómico.

El CEO de Rappi México, Iván Cadavid, destacó que los restaurantes son el corazón de la industria y generadores de identidad cultural.

La industria restaurantera representa el 12.2% de los negocios en México y más de dos millones de empleos directos, lo que la convierte en un motor económico y cultural.

Reproducción autorizada citando la fuente: Quadratín SLP
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