Tilapia se mantiene entre pescados más consumidos en Cuaresma

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 8 de marzo del 2026.- Durante la temporada de Cuaresma, uno de los productos más consumidos por las familias es el filete de tilapia, por lo que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) mantiene un monitoreo de precios en distintos establecimientos del país para orientar a la población y evitar abusos en su comercialización.

El levantamiento de precios se realizó del 23 al 27 de febrero como parte del operativo Cuaresma y Semana Santa 2026, que busca verificar el comportamiento del mercado en productos de alta demanda durante este periodo, como pescados y mariscos.

De acuerdo con la dependencia, el filete de tilapia fresco registra un precio promedio nacional de 179.87 pesos por kilogramo, aunque puede variar dependiendo de la región y del establecimiento. En el caso del filete congelado, el precio promedio es de 118.18 pesos por kilo, mientras que el descongelado alcanza un promedio de 121.98 pesos.

Además de su consumo frecuente en esta temporada, la tilapia es considerada un alimento de alto valor nutrimental, ya que aporta fósforo, potasio y ácidos grasos Omega-3, además de vitaminas como la D, B3 y B9, lo que la convierte en una alternativa saludable dentro de la dieta.

La Profeco informó que desde el inicio del operativo, el 18 de febrero, se han monitoreado más de 28 mil productos, realizado 162 visitas de vigilancia y 54 verificaciones en establecimientos, por lo que las acciones de supervisión continuarán hasta el 10 de abril para proteger los derechos de las personas consumidoras durante esta temporada.

Reproducción autorizada citando la fuente: Quadratín SLP
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