Refuerzan vigilancia sanitaria en restaurantes potosinos

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 2 de octubre del 2025.- La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) reforzará la coordinación con empresarios restauranteros para garantizar el cumplimiento de la normatividad sanitaria, informó su titular, Javier Urbano Herrera.

Explicó que actualmente todos los establecimientos, desde pequeños hasta grandes restaurantes, se encuentran regulados y bajo supervisión, y aunque se han realizado aseguramientos, el objetivo no es sancionar sino acompañar.

“Si aseguramos un local, mi compromiso es reabrirlo de inmediato en cuanto cumpla la normatividad, porque sabemos que detrás de cada negocio hay trabajadores y familias”, señaló Urbano.

La dependencia prepara la conformación de un comité con representantes del sector restaurantero, a fin de agilizar la atención y evitar afectaciones prolongadas en la operación de los establecimientos.

Reproducción autorizada citando la fuente: Quadratín SLP
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