Ébano rinde tributo al maíz con arte, sabor y tradición

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 30 de septiembre del 2025.- En el municipio de Ébano, estudiantes y autoridades celebraron el Día Nacional del Maíz con actividades culturales y gastronómicas que destacaron la importancia de este grano como alimento base de México.

El evento fue organizado por el Instituto de Desarrollo Humano y Social de los Pueblos y Comunidades Indígenas (Indepi) en coordinación con el Cecyte Plantel 05, en cumplimiento de la encomienda del gobernador Ricardo Gallardo Cardona de preservar tradiciones y costumbres.

Durante la jornada, estudiantes participaron en representaciones artísticas, muestras gastronómicas y una charla informativa que resaltó al maíz como eje de la cosmovisión de los pueblos originarios.

Las actividades recordaron que desde tiempos prehispánicos el maíz ha sido el corazón del mundo mesoamericano, un legado que conecta a las comunidades con la tierra, la cultura y la historia de todo México.

Los organizadores señalaron que este tipo de encuentros fortalecen la identidad nacional y promueven la sostenibilidad alimentaria en beneficio de las nuevas generaciones.

Reproducción autorizada citando la fuente: Quadratín SLP
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