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SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 7 de febrero del 2026.- En el marco del Día del Nutriólogo, el especialista Jorge Daniel Chávez Domínguez, impartió la conferencia Suplementos deportivos: cuándo ayudan, cuándo sobran y cuándo te meten en problemas, donde analizó el uso de estos productos desde una perspectiva científica, clínica y ética.

Durante su ponencia, el especialista —encargado del acompañamiento nutricional de atletas de alto rendimiento— subrayó que los suplementos fueron concebidos para complementar la alimentación, no para sustituirla. Señaló que uno de los errores más frecuentes es colocarlos como eje central de la intervención nutricional, relegando el papel fundamental de una dieta adecuada.
Chávez Domínguez destacó que la práctica profesional debe basarse en evidencia científica, tomando como referencia la clasificación del Australian Institute of Sport (AIS), que agrupa los suplementos según su eficacia y seguridad. Entre los productos con respaldo científico mencionó bebidas deportivas, proteínas, creatina, cafeína y algunos micronutrientes, siempre bajo supervisión especializada.
Asimismo, enfatizó que una recomendación responsable debe ser individualizada, considerando factores como edad, sexo, estado de salud, tipo de actividad física y tolerancia digestiva. Recalcó que no existen fórmulas universales y que cada decisión debe responder al contexto específico del paciente o atleta.
Finalmente, advirtió sobre los riesgos del consumo indiscriminado, como efectos adversos, interacciones y consecuencias legales o deportivas, especialmente en controles antidopaje. El especialista hizo un llamado a fortalecer la ética profesional y el pensamiento crítico, priorizando siempre la salud y el bienestar por encima de modas o intereses comerciales.
Reproducción autorizada citando la fuente: Quadratín SLP
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