Alertan sobre efectos del consumo de comida picante en la infancia

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 16 de enero del 2026.- Especialistas en salud señalaron la importancia de comprender los efectos del consumo de comida picante en niñas y niños, a fin de promover decisiones informadas que favorezcan un desarrollo saludable desde los primeros años de vida.

La responsable estatal del Componente de Nutrición en la Infancia y la Adolescencia, Alejandra Ramos Cortez, explicó que el picante contiene capsaicina, sustancia que genera sensación de ardor y puede provocar molestias en el sistema digestivo infantil.

Entre las posibles repercusiones se encuentran ardor bucal, dolor abdominal, reflujo y alteraciones gastrointestinales, debido a que el aparato digestivo de la infancia es más sensible.

Asimismo, la exposición temprana a sabores intensos puede influir en la formación de hábitos alimentarios, favoreciendo el consumo de productos con alto contenido de sal o grasas.

La especialista indicó que el riesgo de efectos adversos aumenta cuando el picante se introduce antes de los dos años, por lo que recomendó supervisar el tipo y cantidad de alimentos.

Reproducción autorizada citando la fuente: Quadratín SLP
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