Granja italiana prueba cultivos resistentes ante el cambio climático

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 18 de agosto de 2026.- Una granja de la región italiana de Umbría desarrolla un modelo agrícola basado en diversidad de cultivos y técnicas regenerativas para producir alimentos capaces de soportar condiciones climáticas cada vez más extremas.

Quintosapore, ubicada en Città della Pieve, trabaja con alrededor de mil 500 variedades de frutas y vegetales en una superficie de aproximadamente 62 acres, equivalentes a cerca de 25 hectáreas, de acuerdo con una publicación difundida este lunes por Positive News. (Positive News)

El proyecto cobró impulso después de la sequía registrada en Umbría durante 2022, cuando las temperaturas alcanzaron los 45 grados Celsius. Los responsables de la granja observaron que cerca de 30 por ciento de sus plantas logró sobrevivir en mejores condiciones que otros cultivos de la zona, por lo que comenzaron a conservar semillas de los ejemplares más resistentes para reproducir esas características de manera natural. (Positive News)

Entre los cultivos que destacan se encuentran variedades tradicionales de tomates negros y berenjenas blancas, además de una amplia diversidad de chiles y otros productos que normalmente tienen poca presencia en los supermercados europeos.

El modelo también contempla reducir el uso de insumos químicos mediante microorganismos para mejorar la salud del suelo, sistemas de agroforestería y coberturas biodegradables para conservar humedad y controlar maleza. La granja afirma que estas prácticas permiten disminuir costos frente a algunos insumos sintéticos. (Positive News)

El caso de Quintosapore se presenta como un ejemplo de cómo productores europeos buscan adaptar la agricultura a periodos de sequía, temperaturas elevadas y cambios en las condiciones de cultivo, mediante la recuperación de variedades resistentes y una mayor diversidad agrícola.

Los responsables del proyecto sostienen que algunas de estas prácticas pueden ser adoptadas de manera gradual por otros productores, sin necesidad de sustituir de inmediato todos sus sistemas de cultivo. (Positive News)

Reproducción autorizada citando la fuente: Quadratín SLP
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