Denuncian alumnos del CBTIS 46 malos manejos en cooperativa escolar

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 3 de octubre de 2026.- Alumnos del CBTIS 46 solicitaron a las autoridades educativas revisar el funcionamiento de la cafetería del plantel y atender una serie de inconformidades relacionadas con la higiene, la calidad de los alimentos y el cambio del personal que anteriormente atendía la denominada Tienda Grillito.

A través de redes sociales comenzó a circular una denuncia colectiva en la que estudiantes manifestaron su respaldo a las encargadas de la antigua tienda y señalaron que el servicio que ofrecían era mejor recibido por la comunidad escolar.

Como parte de su petición, los alumnos aseguraron haber reunido alrededor de 500 firmas para solicitar el regreso del personal de la Tienda Grillito y pedir que las autoridades educativas atendieran sus planteamientos.

Los estudiantes señalaron que su respaldo no se limita a una cuestión de simpatía con las trabajadoras, sino que, desde su perspectiva, el establecimiento ofrecía mejor atención y calidad en los productos.

Además, expresaron su inconformidad porque, hasta ahora, no habrían recibido una respuesta a sus solicitudes y consideraron que sus peticiones no han sido atendidas por la dirección del plantel, encabezada por el ingeniero Hugo Chagoya Chantac.

Por su parte, la página de la Tienda Grillito difundió en Facebook una serie de señalamientos sobre las condiciones de la cafetería actual y pidió que se revisaran tanto la calidad de los productos como las condiciones de higiene.

Entre las situaciones denunciadas se mencionó la presencia de cabello en algunos alimentos y posibles anomalías en las aguas de sabor, cuyo olor, de acuerdo con la publicación, habría generado dudas sobre el estado de la materia prima utilizada.

También se cuestionó la higiene del área de preparación de alimentos. Según la denuncia difundida en redes sociales, en algunas ocasiones el personal no utilizaría cubrebocas o guantes, mientras que las mesas no serían limpiadas con la frecuencia necesaria.

La publicación incluso señaló la presunta presencia de cucarachas en el área de la cafetería.

Los alumnos plantearon que las condiciones denunciadas sean revisadas por las autoridades correspondientes y pidieron que sus inquietudes sean escuchadas.

Hasta el momento, de acuerdo con la información proporcionada, no se ha informado públicamente de una respuesta de la dirección del CBTIS 46 respecto a las acusaciones sobre la cafetería ni sobre la solicitud para que vuelva a operar la Tienda Grillito.

La revisión de las condiciones sanitarias y del manejo de los alimentos corresponderá a las autoridades educativas y, en su caso, a las instancias competentes en materia de salud.

Reproducción autorizada citando la fuente: Quadratín SLP
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