Estrés se relaciona con mayor grasa corporal en universitarios

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 24 de julio de 2026.- Los estudiantes universitarios que reportan mayores niveles de estrés también presentan una tendencia a registrar un porcentaje más alto de grasa corporal, de acuerdo con una investigación realizada sobre hábitos de salud en jóvenes.

El estudio encabezada por la doctora Andrea Arreguín Coronado, profesora investigadora de la Facultad de Enfermería y Nutrición (FEN) de la UASLP, contó con la participación de los estudiantes de la Licenciatura en Nutrición Luis Fernando Buñuelos Crispín y Julieta Sixtos Torres, analizó la relación entre el estrés percibido, la alimentación y la composición corporal, y encontró una asociación entre estos factores, aunque los investigadores aclararon que, por tratarse de un estudio transversal, no puede establecerse una relación directa de causa y efecto.

Los especialistas explicaron que la etapa universitaria suele estar marcada por cambios académicos, personales y sociales que pueden modificar los hábitos alimentarios y favorecer el desarrollo de enfermedades como obesidad, diabetes e hipertensión.

Durante la investigación también se retomó el concepto de "comedor emocional", que describe cómo algunas personas responden al estrés consumiendo alimentos ricos en grasas, azúcares y carbohidratos, mientras que otras disminuyen su ingesta de alimentos.

Además del estrés y la composición corporal, el proyecto evalúa indicadores como glucosa, triglicéridos, actividad física, calidad del sueño y otros biomarcadores relacionados con la salud metabólica.

Los investigadores recomendaron evitar que las emociones determinen las decisiones alimentarias, mantener una dieta equilibrada y realizar actividad física de manera constante para reducir los efectos del estrés sobre la salud.