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SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 1 de agosto de 2019.- Luego de que algunos restaurantes cancelaran su participación en la edición 2019 de Feria Nacional Potosina (Fenapo), el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Carlos Banda Calderón comento que la organización cumplió con hacer la invitación correspondiente para que fueran a la feria a promocionar su comida y establecimiento, pero es decisión de cada restauranteros si participan o no.
«La cámara cumple con invitarlos a que promocionen sus establecimientos y sus comidas, pero ya no es nuestra responsabilidad si lo hacen o no, nosotros los apoyamos hasta donde podemos».
Banda Calderón desconoce los detalles sobre las cancelaciones hechas por los establecimientos y también estableció que la Canirac desconoce la cantidad de establecimientos que estarán presentes en la feria. «De hecho nosotros no participamos en la Fenapo, apoyamos lógicamente que estos eventos se realicen ya que nos ayudan a los restaurantes cuando la gente viene a visitar la feria, todo lo que sume y sea en beneficio de San Luis Potosí también nos ayuda al sector restaurantero».
Finalmente el presidente de Canirac dijo que esperan una gran afluencia de asistentes a los restaurantes, pese a que muchos consideran que durante la Fenapo hay una menor actividad. «Sí tenemos y esperamos muchos visitantes. La feria es otro atractivo y a los restaurantes nos va muy bien en cuanto a visitas», puntualizó.