Fuerte vigilancia sanitaria dentro de Fenahuap 2019

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 12 de abril de 2019.- Con el fin de evitar riesgos a la salud de la población que acude al municipio de Ciudad Valles, con motivo de la Feria Nacional de la Huasteca Potosina (FENAHUAP), la Secretaría de Salud a través de la Coordinación de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios de la Jurisdicción Sanitaria Número V realiza visitas de vigilancia y control sanitario de alimentos, bebidas, agua para consumo humano.

Según informó Alfredo Said Zavala Shadid, subdirector de operación sanitaria de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios, también se vigila que no haya venta de alcohol o tabaco a menores de edad.

Destacó que “como parte de las actividades previas a la Fenahuap, personal de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios adscrito a la Jurisdicción Sanitaria V en Ciudad Valles, ha realizado diversas acciones tales como: muestreo de las tomas de abastecimiento de agua a fin de supervisar que el vital líquido cuente con la adecuada cloración y finalmente, pláticas a expendedores de alimentos respecto a las normas establecidas para el manejo higiénico, conservación y preparación de alimentos”.

Explicó que a la fecha se han realizado alrededor de 400 revisiones de control sanitario a expendedores de alimentos y bebidas, además se entregaron 100 frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras, así como la donación de mandiles y 385 trípticos y carteles con las reglas para el manejo adecuado de alimentos, lavado de manos y no venta de alcohol a menores de edad.