Cierran mezcaleros 2020 con certificación de 15 empresas más

MORELIA, Mich., 29 de diciembre de 2020.- Pese a la pandemia, este 2020 se han logrado certificar alrededor de 15 empresas mezcaleras en Michoacán, y se espera que se cierre el mes de enero de 2021 con un total de 50 marcas certificadas, expuso a Quadratín Crecenciano Ayala, presidente de la Unión de Mezcaleros del Estado de Michoacán.

Esto ha sido gracias al Consejo Regulador del Mezcal (CRM), señaló el líder mezcalero, por las becas que autorizó, lo cual ha permitido mayores movimientos en los temas de certificación para los productores mezcaleros de Michoacán.

Señaló que justo todavía estos días ha estado visitando la oficina para meter papeleo, para aprovechar, porque son alrededor de 40 mil pesos lo que le cuesta a un productor certificarse en toda la cadena productiva, y ahora por las becas esto es sin costo.

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