Real de Catorce y la Fenapo serán sedes del Festival del Cabrito 2026

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 4 de febrero del 2026.- El Gobierno del Estado, encabezado por el gobernador Ricardo Gallardo Cardona, anunció la realización del Festival del Cabrito 2026 en dos sedes emblemáticas: Real de Catorce y la Feria Nacional Potosina (Fenapo) 2026, como parte de una estrategia integral para fortalecer al campo, mejorar la genética de los rebaños y revalorar la tradición caprina.

Esta iniciativa no solo impulsa la difusión de los platillos típicos, sino que se traduce en apoyos reales para elevar la producción y la competitividad de los ganaderos potosinos.

El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh), Jorge Luis Díaz Salinas, dio a conocer estos eventos tras su participación en el Festival del Cabrito de Tamaulipas, donde se reunieron gobernadores y líderes ganaderos de Tamaulipas y Zacatecas.

Díaz Salinas detalló que el primer festival se realizará en Real de Catorce en los próximos meses y el segundo en agosto, donde se aplicará un programa de apoyos con sementales de razas como Nubia, Alpina, Boer y de doble propósito, para mejorar la producción de carne y leche.

Con ello, se demuestra el cambio que se vive y se siente en el campo, al pasar del discurso a los resultados, fortaleciendo a los productores, elevando sus ingresos y mejorando la calidad de vida de más de cinco mil familias que dependen de esta actividad.

Reproducción autorizada citando la fuente: Quadratín SLP
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