Nueve Cervezas artesanales potosinas que no te puedes perder

SAN LUIS POTOSÍ, SLP. 17 de septiembre de 2022.- En los últimos años, San Luis Potosí se ha posicionado en la producción de cerveza artesanal a nivel nacional e internacional, contando con al menos dos marcas de origen potosino, reconocidas en la World Beer Cup, un certamen conocido como los Juegos Olímpicos de la Cerveza.

Según la Asociación de Cerveceros de México (ACERMEX); la tendencia del consumo artesanal de cerveza a nivel mundial, tiene aproximadamente el 0.15 de participación en el mercado, lo que proyecta la venta de alrededor de 45 mil 200 hectolitros anuales, que han ido incrementando en los últimos cinco años, siendo los Estados donde más se produce Jalisco, con 34% del volumen de ventas a nivel nacional, Nuevo León con 15%,  Baja California con 8% además de Querétaro, Yucatán, Puebla, Colima, el Valle de México, San Luis Potosí, Guanajuato y Michoacán, en el porcentaje restante.

Actualmente México tiene el legado cervecero más antiguo del continente, además de ser el cuarto productor a nivel mundial y uno de los 10 países que más la consume, legado en el que San Luis Potosí va abriéndose paso desde hace más de 10 años, es por eso que te enlistamos las cervezas artesanales que no te puedes perder.

Cerveza Siete Barrios

Es probablemente la más reconocida en San Luis Potosí, cuenta con espacios de degustación, bares, festivales y está presente en eventos importantes del Estado, además se distribuye a nivel nacional. La línea de cervezas 7 Barrios son elaboradas de forma artesanal con finas maltas, lúpulos y levaduras. Nuestras cervezas, 100% naturales, de doble fermentación, carbonatadas naturalmente y de prolongada maduración en botella heredan un carácter Extra Premium.

La Legendaria

La Legendaria es una micro cervecería mexicana, local e independiente, ubicada en la ciudad de San Luis Potosí­ que produce cervezas artesanales empleando ingredientes naturales. Hasta ahora cuentan con diez productos, cuyos nombres dan referencia a pasajes históricos, o bien, desconocidos u olvidados de la cultura de México pero que enaltecen valores de triunfo, orgullo, respeto, integridad y patriotismo, también cuentan con espacios de consumo de la misma en la capital potosina.

Tangamanga Brewing

Tangamanga Brewing Co es para todos los amantes de la cerveza artesanal que día con día buscan conocer más sobre el gran mundo de la cerveza. Esta es una cerveza balanceada y fácil de beber. Tiene el toque exacto de dulzor de la malta y algunas notas frutales como pera y naranja. Su slogan la describe como la cerveza de oro orgullosamente Potosina.

Imperial

Nació por la inquietud de un ex profesor del Tecnológico de Monterrey, que en 2009 comenzó a hacer cerveza con sus amigos de forma casera y en 2012 decidió establecer su propia cervecería. Ahora tienen once tipos diferentes. El propósito de Imperial es recrear la decoración medieval, así como una sala inspirada en Harry Potter. Elementos como el caldero y los platillos están pensados para maridar con las cervezas que ofrecemos.

Gusto Culposo

Gusto Culposo es una cerveza artesanal mexicana producida en el estado de SLP, con estilos tales como IPA, Porter , Ale Blonde, Dunkel, Stout. El concepto de la marca gira entorno a la mexicanidad y qué mejor que murales con catrinas y alebrijes para exponerla en su recién inaugurado tap room en el Callejón de San Francisco, uno de los sitios más visitados por el turismo. La marca organiza festivales locales como el Global Beer Fest y el Oktoberfest.

3 Imperios

Cervecería artesanal del altiplano potosino, originaria de Matehuala y fundada en 2017 con la misión de introducir la cultura de la buena cerveza en el norte del estado. Su variedad es Blonde Ale, Red Ale, Porter y Weiisbier, se puede conseguir en municipios como Matehuala, Cedral, Villa de la Paz, Real de Catorce y San Luis Potosí.

Gallo de Oro

Cerveza Artesanal 100% de malta elaborada en San Luis Potosi. La Cerveza Artesanal Gallo de Oro hace homenaje al mexicano intrépido, creativo y que está siempre en búsqueda de superarse. Su estilo es Pale y Caramunich, por eso consigue el color dorado que la caracteriza, además de una nota a cereales que se funde con el carácter herbal y cítrico de los lúpulos utilzados en su elaboración (Chinook, Mosaic y Cascade).

Cerveza Tres Patrones

El nombre de Tres Patrones se origina por el proyecto cervecero creado por tres amigos y la idea de ser nuestros propios jefes. El concepto de Patrón transmite poder, carácter, toma de decisión, control, inspiración…. Todas las cualidades que queremos que sientas cuando tomes nuestra cerveza y te sientas como un verdadero patrón. Tiene tres estilos: Porter, Blonde Ale y Red Ale.

Wasumara, “What’s the matter?”

El nombre de esta marca surgió en 2014 porque el gato de uno de los dueños se llamaba así; además, de la deformación de la unión de las palabras en inglés: What’s the matter? y en 2016 comenzó la producción oficial de cervezas de la marca, ahora se distribuye en restaurantes y bares potosinos y en estados como Aguascalientes, León, Puerto Vallarta, Cancún y Querétaro. La marca comercializa siete estilos de cerveza diferente: Misty Mermaid que es una light ale, cerveza ligera; Smoking Skull con mezcal; Drunken Dwarf; Chubby Chipmunk con toques de nuez, Lucky Leprechaun, que es una cerveza irlandesa roja y Blonde Witch. Así como la cerveza navideña que sale solo por temporada. Además, los personajes de sus etiquetas son por la denominación de origen de cada cerveza.