Muere lejos de casa chef originario de Valles, su familia pide apoyo

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 10 de julio de 2026.- Familiares y personas cercanas al chef José Israel Ahumada Núñez, originario de Ciudad Valles, mantienen una campaña de recaudación para apoyar con los gastos derivados de su hospitalización y servicios funerarios, luego de que falleciera el pasado 29 de junio tras una emergencia médica.

De acuerdo con la información difundida por sus familiares, el joven sufrió un derrame cerebral masivo, además de presentar tres paros respiratorios, por lo que permaneció hospitalizado antes de su fallecimiento.

José Israel era egresado de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) y formó parte de la primera generación de estudiantes de ese programa en realizar una movilidad académica internacional, al cursar un semestre en la Universidad de Valparaíso, en Chile.

En 2017 y 2018, impulsó en Ciudad Valles los festivales gastronómicos Rutas G, encuentros que reunieron a participantes e invitados de Chiapas, Coahuila, San Luis Potosí y Veracruz con el objetivo de promover la gastronomía regional.

A través de un mensaje difundido en redes sociales, la comunidad de TSU Gastronomía UASLP expresó sus condolencias por el fallecimiento del chef y destacó su compromiso con la promoción de la cultura gastronómica.

Familiares informaron que la colecta, denominada "Ayuda para mi hijo, mi único hijo", busca reunir recursos para cubrir los gastos derivados de la atención médica y el traslado, ya que su madre, Gloria Irma Núñez Hernández, enfrenta estos costos.

Las personas interesadas en apoyar pueden hacerlo mediante la plataforma GoFundMe, donde permanece activa la campaña de recaudación.

Reproducción autorizada citando la fuente: Quadratín SLP
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