Miel Café, un amor de salsas y mermeladas

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 20 de noviembre de 2018.- Las recetas creadas en familia saben más ricas y son más valiosas, esto lo saben bien Marisol Córdova y Nancy Meléndez quienes son familia política y socias fundadoras de la marca Miel Café, quienes llevan al paladar del potosino la delicia de las mermeladas y el sabor de las salsas hechas en casa.

Con apenas tres semanas de haber lanzado al mercado la marca, las primas Marisol y Nancy dijeron haber tenido un gran recibimiento en el público local e incluso, ya tienen fechas programadas para presentar sus productos en cuatro mercadillos en el mes de diciembre.

Los deliciosos y aromáticos sabores que distinguen las mermeladas de Miel Café, ofrece sabores agridulces como son zarzamora con chipotle o mango-habanero; también para quien busca lo más dulce, la mejor opción es el aderezo de chocolate, que se distingue por no contener aceite de palma ni lácteos.

En cuanto a las salsas, las opciones son macha, hecha de cacahuate, ajonjolí y chile de árbol; la salsa pesto hecha a base de piñón, aceite de oliva, albahaca y queso parmesano; y un concentrado especial y de uso diario de consomé de verduras que puede acompañar a todas las comidas.

Marisol es Ingeniero en Alimentos y Nancy experta en ventas, por lo que consideran, son un equipo que entra sin temor a la cocina para crear desde cero cada una de las mermeladas y salsas que se producen con todo el amor desde su hogar.

Uno de los principales retos de estas valientes emprendedoras, es que además del negocio familiar, tienen un trabajo formal y se dedican a sus familias, por lo que encontrar el tiempo para hacer crecer Miel Café.