Jitomate y comida disparan inflación en SLP; llega a 4.59% en marzo

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 11 de abril de 2026 - El aumento en productos básicos y servicios de consumo cotidiano continúa golpeando el bolsillo de las familias potosinas, particularmente por el encarecimiento de alimentos frescos y comidas fuera de casa, de acuerdo con el más reciente reporte del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC).

Entre los productos con mayor impacto destaca el jitomate, cuyo precio se disparó 42.01 por ciento en marzo, seguido de otros alimentos de alta rotación en los hogares como el limón, la papa, el tomate verde y el pepino. A la par, el pollo también registró incrementos, lo que presiona directamente la canasta básica que consumen diariamente las familias en San Luis Potosí.

En el rubro de servicios, el gasto también se elevó en espacios habituales como fondas, loncherías y taquerías, con alzas que, aunque moderadas, tienen un efecto constante en el gasto diario. A ello se suma el incremento en el transporte aéreo y en costos relacionados con vivienda y electricidad, que siguen impactando el presupuesto familiar.

Ya en el panorama general, la inflación en México se ubicó en 4.59 por ciento anual durante marzo de 2026, con un incremento mensual de 0.86 por ciento, cifra superior a la registrada en el mismo mes del año pasado, lo que confirma una aceleración en el ritmo de crecimiento de los precios.

El componente no subyacente —donde se ubican los productos más volátiles como agropecuarios— fue el que más presionó, con un alza mensual de 2.46 por ciento, impulsado principalmente por el encarecimiento de frutas y verduras, que en conjunto aumentaron 10.75 por ciento.

En contraste, algunos productos mostraron una ligera disminución en sus precios, como el huevo, la carne de cerdo y los servicios de telecomunicaciones, aunque estos ajustes no fueron suficientes para contrarrestar el impacto general en el costo de vida.

Finalmente, la canasta de consumo mínimo —indicador clave para medir el impacto en los hogares de menores ingresos— reportó un aumento anual de 4.56 por ciento, reflejando que la presión inflacionaria sigue afectando el poder adquisitivo de la población, especialmente en gastos esenciales.

Reproducción autorizada citando la fuente: Quadratín SLP
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