Concluye con éxito operativo sanitario por Xantolo y día de muertos

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 4 de noviembre de 2022.- Con la asesoría a poco más de tres mil manejadores de alimentos, 438 verificaciones sanitarias a establecimientos de alimentos y servicios, así como la capacitación a trabajadores de 48 panteones municipales en materia de saneamiento básico, concluyó el Operativo de Control Sanitario con motivo del Xantolo y Día de Muertos, cuyas acciones de asesoría y vigilancia se desarrollaron en los 58 municipios del Estado.

La Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), realizó un operativo en los diferentes panteones municipales y mercados y, con motivo de la celebración del Xantolo, se incrementó la vigilancia de los productos cárnicos, con la finalidad de evitar riesgos a la salud de la población. 

Para la capital potosina y Soledad de Graciano Sánchez, se efectuaron revisiones sanitarias a los establecimientos fijos y ambulantes con venta de alimentos a quienes se les brindó asesoría respecto al manejo higiénico y su adecuada conservación; hubo recorridos por el Centro Histórico donde se desarrollaron las actividades culturales a fin de supervisar la venta de alimentos, además de revisiones de saneamiento básico en los mercados República, Hidalgo y Revolución.

En los 48 panteones, tanto municipales como privados de todo el Estado, se supervisaron aspectos como la limpieza, maleza, así como que el agua de los sanitarios y llaves de abasto contaran con la adecuada cloración, además de realizar el muestreo de aguas blancas y negras.

La dependencia informó que el operativo otorgó asesorías a tres mil 443 manejadores de alimentos, 76 asesorías de saneamiento básico a personal de Mercados Municipales, así como 247 capacitaciones en saneamiento básico en Panteones Municipales; de igual forma se desarrollaron mil 23 monitoreos de cloro en agua para uso y consumo humano. Además, se entregaron a expendedores de alimentos tanto fijos como ambulantes 42.1 kilos de cloro, mil 133 frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras, 62 frascos de gel desinfectante, 34 cubrebocas y 625 cubrepelo.