Ayuntamiento de SLP realizará la Antojería Potosina

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 4 de septiembre de 2023.-El Ayuntamiento de San Luis Potosí presentó este martes las actividades correspondientes a la Antojería Potosina, la cual se llevará a cabo el 9 y 10 de septiembre en la Alameda Juan Sarabia.

Participarán seis universidades, quienes realizarán diferentes platillos típicos de la entidad potosina, entre ellas: La Universidad Mesoamericana, Universidad Cuauhtémoc de San Luis Potosí, Universidad Valle de México, Instituto Culinario Danieli y el Instituto Tecnológico de San Luis Potosí.

El objetivo del evento es promover y celebrar la rica diversidad gastronómica que ofrece San Luis Potosí a través de la presentación de institutos educativos gastronómicos; además se pretende inculcar el conocimiento y la comprensión de la cultura mexicana, al resaltar la importancia de la comida como parte integral de la cultura.

Cabe mencionar que, el festival permitirá a los asistentes degustar una diversidad de platillos y bebidas potosinas, por lo que el evento es totalmente gratuito.

También se ofrecerán otras actividades como: clases, pláticas de cocina y música para que los asistentes disfruten del evento.

El alcalde de la capital potosina, Enrique Galindo Ceballos, impulsa estas actividades como parte de la promoción turística que ha dejado grandes beneficios a la ciudad; por lo que se invita a la ciudadanía a este evento que busca impulsar el talento de los estudiantes potosinos, así como a la comida más sobresaliente del estado de San Luis Potosí.