Vanegas concentra 96% de la producción de huevo de SLP

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 12 de octubre de 2026.- El municipio de Vanegas concentró el 96 por ciento de la producción de huevo de San Luis Potosí durante 2025, año en que la entidad registró un volumen de 142 mil 820.88 toneladas, de acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) difundidas por el Gobierno del Estado.

Con ese volumen, San Luis Potosí se ubicó en el quinto lugar nacional en producción de huevo, según la información presentada por el Consejo Estatal de Población (Coespo).

La titular del organismo, Mayra Edith Velázquez Loera, indicó que la producción se concentra principalmente en Vanegas, municipio del Altiplano potosino, mientras que Rioverde aportó 1.21 por ciento y Matehuala 0.59 por ciento.

En términos aproximados, la participación atribuida a Vanegas representa 137 mil toneladas de huevo producidas durante 2025, una cantidad que refleja el peso del municipio dentro de la actividad avícola estatal.

El reporte también identifica participación de Tamasopo y Salinas, aunque no precisa sus respectivos volúmenes de producción.

La distribución territorial muestra que, pese a la presencia de actividad avícola en distintos municipios, la mayor parte de la producción estatal se concentra en una sola demarcación.

La Coespo señaló que estos indicadores pueden utilizarse para elaborar diagnósticos sobre la actividad productiva y las necesidades alimentarias de la población.

Los datos provienen de los registros de producción pecuaria del SIAP, disponibles en su plataforma de información estadística.