
Sorprenden platillos exóticos de carne de caza en la Fenapo
SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 24 de agosto del 2025.- La creatividad no tiene límites, desde flores, nacimientos, mariachis, animales, adornos para el hogar, personajes de la vida cotidiana, entre otros más, artesanos provenientes de Ciudad del Maíz, transforman las hojas del maíz en ingeniosas creaciones, dignas del arte popular característico de la región ubicada en la Zona Media.
Al respecto, la artesana Leticia Cruz junto a su esposo Francisco Martínez, refieren en entrevista para Quadratín San Luis, señalaron que todas sus piezas son elaboradas con materiales completamente naturales, siendo, por supuesto, las hojas de maíz y las tinturas naturales además del pelo propio del elote, los protagonistas de las creaciones con diseños únicos en la región, y cuyos precios varían dependiendo el tamaño y la dificultad de cada pieza.
Distinguida como la primera artesana de hoja de maíz en el municipio, Leticia lleva más de una década formando parte del Pabellón Artesanal de la Feria Nacional Potosina (Fenapo), donde actualmente ofrece sus productos.
Además de las figuras, destaca el pan artesanal con peculiar forma de elote, elaborado con base a la técnica de masa madres, es decir sin levadura y sin conservadores, además de que está horneado con leña, elemento que realza su sabor y textura únicas.
Reproducción autorizada citando la fuente: Quadratín SLP
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