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SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 7 de octubre de 2026.- San Luis Potosí se ubicó en el octavo lugar nacional en producción de café durante 2025, con un total de 9 mil 915.38 toneladas, de acuerdo con datos de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera.
La actividad cafetalera se concentra principalmente en municipios de la Huasteca, donde representa una fuente de ingresos para familias dedicadas a la siembra, cosecha y comercialización del grano.

La titular del Consejo Estatal de Población (Coespo), Mayra Edith Velázquez Loera, señaló que Xilitla encabeza la producción estatal con más de 3 mil toneladas, mientras que Aquismón y Tamazunchale también se encuentran entre los principales municipios productores.
En el caso de Tamazunchale, detalló, la producción alcanzó 2 mil 360 toneladas durante 2025.
Además de estos municipios, mantienen actividad cafetalera Matlapa, Coxcatlán, Huehuetlán, Axtla de Terrazas y Tancanhuitz, donde la producción forma parte de las actividades agropecuarias de la región.
Los datos reflejan la presencia de San Luis Potosí entre las entidades con mayor producción de café del país y la importancia de este cultivo para la economía de comunidades de la Huasteca.





