Genera el mundo hasta 2,300 millones de toneladas de residuos al año

29 de marzo de 2026

14:00

Redacción/Quadratín SLP

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 29 de marzo de 2026.- El 30 de marzo se conmemora el Día Internacional de Cero Desechos, una fecha proclamada por la Asamblea General de las Naciones Unidas y celebrada por primera vez en 2023.

El objetivo es promover modelos de consumo y producción sostenibles, así como generar conciencia sobre la urgencia de reducir la generación de residuos a nivel global.

De acuerdo con organismos internacionales, cada año se generan entre 2,100 y 2,300 millones de toneladas de residuos sólidos urbanos en el mundo.

Se estima que esta cifra podría incrementarse hasta 3,800 millones de toneladas para 2050, si no se implementan cambios significativos. Uno de los principales problemas es el desperdicio de alimentos, ya que a nivel global se desechan cerca de 1,000 millones de toneladas anuales.

En México, esta situación también representa un reto importante, al registrarse la pérdida o desperdicio de aproximadamente 21 millones de toneladas de alimentos. Este volumen equivale a desechar grandes cantidades de productos aptos para consumo humano de forma constante.

Además, el desperdicio de alimentos genera un impacto ambiental relevante, debido a que implica la pérdida de recursos como agua, energía y trabajo humano. También contribuye a la emisión de gases contaminantes, ya que los residuos orgánicos en descomposición producen metano.

Especialistas señalan que reducir el desperdicio alimentario es una de las acciones más efectivas para disminuir la huella ambiental desde el ámbito cotidiano.

Entre las recomendaciones se encuentra aprovechar al máximo los alimentos, mejorar su almacenamiento y reutilizar residuos orgánicos. Asimismo, se sugiere planificar el consumo y conservar adecuadamente los productos para prolongar su vida útil.