Conoce a Gerardo González y su merendero

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 25 de septiembre de 2022.- El merendero Guadalajara, es uno de los lugares más visitados para comer barbacoa cocida al carbón. Este negocio, que se encuentra ubicado en el Centro Histórico de San Luis Potosí sobre avenida Carranza, tiene 50 años recibiendo a potosinos y a turistas que desean tener un rico desayuno.

Gerardo González, dueño del establecimiento, es la tercera generación que se dedica a realizar y vender la receta familiar que se ha destacado por ser una de las más consumidas en el estado.

El señor Gerardo relató que se siente orgulloso de seguir la tradición familiar que por años ha brindado a millones de personas está rica comida y espera que en un futuro sus hijos también sigan disfrutando de venderle a los potosinos esa rica barbacoa del Merendero.

De acuerdo con testimonios de quienes lo frecuentan, este lugar ofrece la mejor barbacoa de San Luis Potosí además de ser un espacio tranquilo, ideal para comer acompañado de familia o amigos.