Yucatecos destacan en The Best Chef Awards

MILÁN, Ita., 3 de octubre de 2025.- Una vez más la gastronomía de Yucatán fue reconocida a nivel internacional en el marco de The Best Chef Awards, que se realizó en Milán, en donde fueron reconocidos varios cocineros con los distintivos “cuchillos”.

En la categoría de dos cuchillos fueron galardonados:

• Luis Ronzón, del restaurante Ixi’im en Chocholá.
• Roberto Solís, de Huniik en Mérida.
• Eduardo Rukos y Pedro Evia, de Kuuk en Mérida.

“Este reconocimiento no es solo nuestro; es de Yucatán y de toda la gente que nos ha acompañado en este camino. Demuestra que nuestra cocina tiene identidad propia y fuerza para trascender fronteras”, expresó Pedro Evia, chef de Kuuk; mientras que Eduardo Rukos afirmó que “recibir juntos este premio refleja el valor del trabajo en equipo y la visión compartida de llevar la gastronomía yucateca a los más altos escenarios del mundo”.

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