Mercado Santo Niño, único en Morelia con 3 cocineras tradicionales

MORELIA, Mich., 22 de marzo de 2026.- Desde que se cruza la puerta se perciben los aromas a flores, el dulzor de las frutas y las cocinas saturan el ambiente: es el mercado Santo Niño. El único de la ciudad no con una ni dos, sino con tres cocineras tradicionales certificadas, que todos los días ofrecen sus alimentos caseros, con mucha sazón y corazón. 

Para muchos, el mercado Santo Niño es el destino predilecto para los amantes de las corundas recién hechas, humeantes, pero comer un tradicional frito de puerco con tortillas de comal es una experiencia única, en especial con María Eugenia Herrera Velazquez y sus hijas. 

Porque el mercado no solo sobrevive como un centro de abasto de frutas, verduras y carnes frescas, sino como un refugio de la identidad culinaria de Morelia, donde el trato es directo y cálido. Donde lo mismo se puede comer unas enchiladas placeras que un caldo de camarones.

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