Investiga IPN actividad protectora del garbanzo contra cáncer de colon

CIUDAD DE MÉXICO, 28 de diciembre de 2021.- La Agencia Internacional para la Investigación en Cáncer (IARC) perteneciente a la Organización Mundial de la Salud (OMS), estima que el cáncer de colon y recto es el tercero más frecuente en México, ante esa circunstancia y para contribuir a reducir tal índice, científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) realizaron un estudio en modelos animales mediante el cual probaron que el garbanzo cocido ayuda a prevenir esta enfermedad.

De acuerdo con un comunicado, la secretaria de Educación Pública, Delfina Gómez Álvarez, ha destacado que el IPN a lo largo del tiempo ha contribuido con grandes investigaciones y descubrimientos que han beneficiado a la población mexicana

En tanto, el director general del Instituto Politécnico Nacional, Arturo Reyes Sandoval, ha mencionado que los profesionales del Politécnico trabajan con gran compromiso social para incidir positivamente en la vida de los mexicanos.

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