Huertos familiares albergan hasta 500 especies de plantas y animales

CIUDAD DE MÉXICO, 29 de enero de 2022.- Con un registro de más de 11 mil años de antigüedad, los huertos familiares en México representan agroecosistema con la mayor diversidad biológica de especies de flora y fauna. Científicos universitarios descubrieron que, por ejemplo, en tan solo uno puede haber hasta 500 especies de plantas y animales.

De acuerdo con la UNAM, son laboratorios donde se realizan procesos de selección, mejoramiento y domesticación de numerosas especies que desempeñan un papel fundamental ante la crisis ambiental que enfrenta el planeta.

Además, muestran la organización, patrones y normas sociales y culturales; al mismo tiempo son elementos clave para la seguridad y autosuficiencia alimentaria de la población.

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