En Coatepec, el Primer Festival Moles de Veracruz

XALAPA, Ver., 10 de noviembre de 2021.- Para contribuir a la reactivación económica y la generación de oportunidades laborales, la Secretaría de Turismo y Cultura (Sectur) ha diseñado nuevos productos, como el primer Festival Moles de Veracruz.

Dicho evento, que se realizará los días 12, 13 y 14 de noviembre en el Pueblo Mágico de Coatepec, dará a conocer el origen y evolución de los moles veracruzanos; además de ofrecer degustaciones y aprender su elaboración mediante diversas actividades, entre ellas un programa académico con conferencias, clases magistrales y presentaciones editoriales.

Con la participación de Mole Castizo, Casa Mercado, Arodi Orea Culinaria y XOCO Divulgación Gastronómica, el encuentro de sabores y saberes revelará los múltiples tesoros desconocidos de nuestra cocina.

Más información/ Quadratín Veracruz