Advierten que los chocolates Hershey’s contienen plomo y cadmio

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 25 de octubre de 2023.- Una tercera parte de los productos de chocolate de la marca Hershey’s, que probó Consumer Reports, contiene niveles “preocupantes” de plomo y cadmio, reveló esta revista estadounidense de la Unión de Consumidores, una organización sin fines de lucro dedicada a las pruebas de productos.

La revista informó que 16 de los 48 productos de varios fabricantes analizados por sus científicos contenían niveles altamente nocivos de plomo, cadmio o los dos, por lo que pidió a la marca que reduzca las cantidades de metales pesados en su chocolate.

Esta revista de la Unión de Consumidores analizó productos de siete categorías: tabletas de chocolate negro, tabletas de chocolate con leche, cacao en polvo, pepitas de chocolate y mezclas para brownies, pasteles de chocolate y chocolate caliente.

Entre los que tenían exceso de metales estaban una tableta de chocolate negro y una mezcla para chocolate caliente de Walmart WMT.N, cacao en polvo de Hershey’s HSY.N y Droste, pepitas de chocolate semidulce de Target TGT.N, y mezclas para chocolate caliente de Trader Joe’s, Nestlé NESN.S y Starbucks SBUX.O.

Excepto las tabletas de chocolate con leche, estas tienen menos sólidos de cacao, por lo que no tenían exceso de metales.

De acuerdo con Consumer Reports, la exposición prolongada a los metales puede provocar problemas en el sistema nervioso, supresión del sistema inmunitario y daños renales, con mayor peligro para las embarazadas y los niños pequeños.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) dijo a la organización que los expertos consideran el chocolate una “fuente menor de exposición” al plomo y al cadmio a nivel internacional, pero que los fabricantes y procesadores siguen siendo responsables de garantizar la seguridad de sus alimentos.

El director de política alimentaria de Consumer Reports, Brian Ronholm, dijo que Hershey’s, como “marca líder y popular” debería comprometerse a hacer su chocolate más seguro.

Y el director financiero de Hershey’s, Steve Voskuil, dijo que su empresa estaba tratando de reducir los niveles de plomo y cadmio, indicando que los metales son elementos del terreno que pueden aparecer de forma natural en un producto de chocolate.