Impulsan consumo local entre restaurantes y proveedores potosinos

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 18 de junio de 2026.- El diputado Luis Emilio Rosas Montiel, presidente de la Comisión de Desarrollo Económico y Social del Congreso del Estado, participó en la segunda edición del encuentro de promoción del consumo local organizado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

Durante el evento, el legislador destacó la importancia de fortalecer las cadenas de proveeduría locales mediante la adquisición de productos elaborados en San Luis Potosí.

“Cuando los restaurantes compran a productores y proveedores potosinos, el beneficio se queda en nuestro estado: se generan empleos, crecen las empresas y se fortalece nuestra economía”, señaló.

Rosas Montiel recordó que desde el Congreso del Estado se impulsan acciones para promover el distintivo “Hecho en México” y fomentar el consumo de productos locales.

Asimismo, reconoció el trabajo realizado por la CANIRAC y por su presidente, Alejandro Espinosa Abaroa, por generar espacios que favorecen la vinculación entre empresarios, productores y prestadores de servicios.

El encuentro permitió que representantes del sector restaurantero conocieran la oferta de productos, insumos y servicios de proveedores potosinos, con el objetivo de generar nuevas oportunidades comerciales y fortalecer la economía regional.