¿Por qué está prohibido en México el acitrón que se usa en la Rosca de Reyes?

MÉRIDA, Yuc., 6 de enero de 2024.- Aunque es un dulce tradicional mexicano utilizado en la rosca de reyes y otros platillos, su consumo no es recomendable por una razón muy importante.

La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) explicó que el acitrón, también conocido como biznaga de dulce, tonel o burra, es un cacto globoso sujeto a protección especial, de acuerdo con la NOM-059-SEMARNAT-2010.

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