Esta catsup, que no es catsup, recomienda la Profeco

SAN LUIS POTOSÍ, SLP, 5 de agosto de 2023.- Cuando vas al súper encuentras una gran variedad de marcas de catsup y otras que son imitación, que incluso sin ser este producto son recomendadas por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

La Profeco analizó cuatro marcas de catsup y una de imitación de catsup, la cual palomeó por contener menos sodio que las primeras.

La dependencia se enfocó en el contenido de sodio de los productos en cuestión, debido a que la ingesta desmedida de éste se ha asociado con padecimientos como la diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.

Debido a los problemas de salud que puede causar el consumo en exceso de sodio, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda reducir su ingesta por debajo de los 2 mil mg (5 g de sal) al día, en el caso de los adultos.

Los productos que la Profeco analizó fueron: Clemente Jacques, Heinz, La Costeña, Tasty y Del Monte (imitación de catsup).

De acuerdo con la información publicada por la institución, Del Monte, que es imitación de catsup, tiene menos sodio que Clemente Jacques, Heinz, La Costeña y la misma cantidad que Tasty. 

El contenido de sodio de cada producto, según la Procuraduría del Consumidor, es:

La Costeña: 361 mg/ 30 g

Heinz: 306 mg/ 30 g

Clemente Jacques: 300 mg/ 30 g

Tasty: 263 mg/ 30 g

Del Monte: 263 mg/ 30 g

La Profeco explicó que Del Monte no es catsup, porque no contiene el porcentaje mínimo de sólidos de tomate para ostentar el nombre en cuestión, que es del 12%.