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SAN LUIS POTOSÍ, SLP. 11 julio de 2023.- Este martes el municipio de Cerritos invitó al público en general al cuarto Festival del Taco, que se llevará a cabo el próximo 15 de julio a partir de las 14:00 horas en la plaza principal municipal.
Los asistentes podrán disfrutar de la exposición de más de 35 taqueros, mezcal, cerveza artesanal, música, concursos como el de “el más tragón y la mejor salsa”, además de diversos productos potosinos.
Para darle un enfoque cultural y tradicional al evento, “la base de nuestro taco es de maíz y se realizará una ofrenda en agradecimiento precisamente por las lluvias y por todos estos eventos de la gastronomía que tenemos presentes en este festival” declaró uno de los organizadores del evento.
Se realizará un ritual de apertura dirigido a los cuatro puntos cardinales, como representación de las tradiciones cerritenses y contará con una danza tradicional, acompañada de temazcalli en agradecimiento a las lluvias y la llegada de los alimentos al recinto.