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SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 23 de abril de 2023.- Para el octavo capítulo de la serie Es De San Luis, el Gobierno de la capital presentará una compañía potosina que tiene más de 100 años operando, se trata de la panadería La Superior.
Desde 1904, Emmanuel Coulón, decidió fundar una panadería en la planta baja de su hogar, en la zona Centro. Posteriormente, con la muerte de Emmanuel Coulón, en la década de los 20, su hijo Eduardo Coulón tomó la tutela del negocio y a la oferta de pan se añadió también una gama de repostería fina.
Con capital ahorrado en los tiempos de bonanza, Coulón decidió abrir la primera sucursal de La Superior en los albores de la década de los 50.
Por años, La Superior se ha dedicado a darle sonrisas a las familias en San Luis Potosí, ya que para la empresa es importante que la ciudadanía permita hacer de su mesa la mejor experiencia, con diferentes opciones de pan y pasteles.
El Ayuntamiento de San Luis Potosí, encabezado por el edil Enrique Galindo Ceballos, ha reconocido a diferentes negocios, alimentos y artistas que han destacado en la capital potosina, por lo que la tarde de este domingo, se hablará de la panadería más emblemática de la capital potosina.