Productos de la canasta básica subieron hasta 70% su precio en dos años

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 6 de diciembre 2021.- Algunos productos de la canasta básica incrementaron su precio en hasta más del 70 por ciento, de acuerdo con los datos de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) de la CDMX, en octubre de 2018 a los de Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) de noviembre de este año, como el kilo del arroz Verde Valle, que subió 77% al pasar de 19.49 a 34.53 pesos.

El kilo de frijol negro a granel subió en 74.11% su precio, pues actualmente cuesta 39 pesos, el jabón para lavandería Zote subió 66.92% su precio, pasando de los 10.40 a 17.36 pesos la barra de 400 gramos.

Otros productos con un considerable aumento son, el aceite con 60.57%, atún 29.45%, azúcar 9.06%, bolillo 25.79%, café soluble 44.98%, huevo blanco 32.88 %, pasta de dientes 30.88%, pasta para sopas 62.27%, pollo entero 66.67%, carne de cerdo 41.27%, leche pasteurizada 48.79%, jamón Virginia 66.67%, crema Alpura 28.29%, detergente en polvo Roma 30.57%, papel sanitario 36.70%, toallas sanitarias 14%.

La carne de res y bisteck aumentaron su precio al doble en estos dos años, llegando costar actualmente 180 pesos el kilo, al igual que la carne de cerdo que antes costaba 87.07 pesos y ahora 123 pesos.

Por otra parte, en cuanto a frutas y verduras, también han aumentado su costo en las últimas semanas, la manzana verde que su precio ronda los 70 pesos por kilogramo o el jitomate que sufrió un incremento de cerca del 10%, pasando a costar 30 pesos por kg., de acuerdo con algunos comerciantes de mercados y puestos ambulantes de la zona metropolitana.

Comentaron que el precio del chile verde, así como el jalapeño y serrano llegó a 40 pesos por kilo, el limón a 20 pesos el kilo y explicaron que este incremento en las frutas y verduras afecta en la compra de sus mercancías, pues una solo caja de chiles o limón les cuesta entre 500 o 700 pesos y antes gastaban 300 o 400 pesos.