Fallece en Ciudad Valles, El Neverito Preferido

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 24 de diciembre de 2018.- Luego de 54 años elaborando nieves artesanales para deleite de las familias vallenses, falleció a los 90 años de edad el señor Juan Marín Miramontes, famoso por la diversidad de sabores que ofrecía en la esquina de Negrete y Madero, con su carrito de El Nevadito Preferido.

Juan Marín recibió en 2008 la presea al Mérito Civil en la categoría de Personajes, por su constancia e historia de esfuerzo que le permitió sostener a su familia por más de medio siglo. Coco, nuez, limón y vainilla son los sabores que aprendió a elaborar, además del toque especial de su mermelada.

Nació el 24 de noviembre de 1928 en el estado de Nayarit y llegó a Valles en la década de los 50 a trabajar en la construcción del ingenio Plan de Ayala. En una de sus visitas con motivos laborales a México, aprendió la fórmula de las nieves de sabores, a cuya elaboración y venta se dedicó por más de medio siglo. Descanse en paz, El Nevadito Preferido.